Widget Image

Firmamız Kahramanmaraş Dulkadiroğlu’nda 100 m2 alanda 1995 yılında Kahramanmaraş dondurması üretimine başlayıp bugün 10.000 m2 alanda, 33 çeşit dondurma üretimi yapmaktadır.

+90 (344) 236 06 37 info@karpedo.com Sümer, İlahiyat Cd. No:11/A, 46080 Dulkadiroğlu/Kahramanmaraş

INSTAGRAM

Karpedo dondurma çeşitlerimizi instagram üzerinden takip edebilirsiniz.

Title Image

Kurumsal

Firmamız Kahramanmaraş Dulkadiroğlu’nda 100 m2 alanda 1995 yılında Kahramanmaraş dondurması üretimine başlayıp bugün 10.000 m2 alanda, 33 çeşit dondurma üretimi yapmaktadır.

Keçi Sütü

Bu dondurmanın kendisi gibi ‘sert’. Keçi sütü ve salep kullanılması olmazsa olmaz maraş dondurması yasalarındansır.

Dövülmesi

Tekniği bilen ustalar tarafından dövülerek dondurulması, bu sayede elastik hale getirilmesi gerekiyor.

Aroması

Karpedo’ Maraş Dondurmayı benzersiz kılan ana faktör ise Maraş’ın eşsiz kendine has doğal aroması ve tadı

Ahir Dağı

Doğal aroması için kenti kuşatan Ahir Dağı'nın faunasından beslenmiş keçilerin sütü kullanılıyor,

Salep

Karpedo Maraş dondurmasını yapan salep de yine bölgedeki yabani orkidelerin yumrularından elde ediliyor.

Dondurma Sertliği

Karpedo Maraş dondurmasının parlak beyaz rengi ve satırla kesilmesini gerektiren kendine özgü sertliği de keçi sütünden geliyor.

karpedo hakkımızda sayfası resmi

Özel Dondurma Ustaları

Kahramanmaraş dondurmasının 300 yıllık özel tarifi ve yapımını bilen geleneksel ustalarımız ile akademik kısımda bulunan gıda mühendislerimizin bilgilerinin harmanlanması ile Karpedo Dondurmanın tadına tad, gücüne güç katmıştır.

Sorry, the comment form is closed at this time.